این آدرس وبلاگیه که من و دوستم به تازگی افتتاحش کردیم.خوش حال میشم که سر بزنید.

http://science-news.blogfa.com

پرتقال از بروز پوكي استخوان جلوگيري مي كند
پرتقال به دليل دارا بودن ويتامينC مواد حياتي لازم براي رشد و نمو تمام بافت هاي استخوان را داراست واز بروز پوكي استخوان جلوگيري مي كند. يك متخصص تغذيه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: ويتامينC موجود در مركباتي نظير پرتقال در بهبود زخم هاي سطحي و جراحات نقش موثري دارد. وي گفت: ويتامينc ازجمله ويتامين هاي محلول در چربي است كه به وفور در مركباتي نظير پرتقال و در سبزيجاتي مانند هويچ و گوجه فرنگي يافت مي شود. اين ويتامين علاوه بر التيام زخم هاي در ترميم نسوج پوست نيز نقش بسزايي دارد. وي خاطر نشان كرد: پرتقال خون را تصفيه مي كند و مانع از رسوب خون در جدار رگ ها مي شود.

پرتقال يا همان ويتامين C
هر روز صبح که از خواب بيدار مي شويد با نوشيدن يک ليوان آب پرتقال بدنتان را براي مقابله با استرس تجهيز کنيد و آب پرتقال حاوي مقادير زيادي ويتامين C است که علاوه بر کوتاه کردن دوره سرماخوردگي با چين و چروک پوست مقابله کرده ، بر جذب آهن نيز کمک مي کند اما علاوه بر اينها در مهار استرس تاثير قابل ملاحظه اي دارد.
    به گزارش رويترز ، محققان مي گويند در صورتي که بدن مقادير بيشتري از اين ويتامين را دريافت کند، به هنگام قرار گرفتن در شرايط استرس زا فشار خون سريع تر به حالت طبيعي بازمي گردد.
    به علاوه ويتامين C ميزان کورتيزول، هورموني که مغز در پاسخ به استرس توليد مي کند، را کاهش مي دهد.
    گرچه حضور هورمون کورتيزول در کوتاه مدت مفيد است اما باقي ماندن آن در سطوح بالابه مدت طولاني در بدن مناسب نيست و ويتامين C ماده اي است که به بازگشتن آن به سطوح طبيعي کمک مي کند.

پرتقال دشمن سرطان
    پرتقال از نظر شيميايي منبع غني ويتامين ث است. جالب آن كه پوست آن در بسياري موارد حتي مغذي تر از ميوه آن است. كارشناسان مؤسسه ملي سرطان آمريكا معتقدند موارد سرطان معده در آمريكا تقريباً كم است، زيرا در تمام ماه هاي سال پرتقال و مركبات در دسترس همه قرار دارد و بيشتر مردم آنها را مصرف مي كنند. ويتامين ث يكي از عوامل مهم مهاركننده سرطان است به طوري كه اين ويتامين را دشمن نيرومندي عليه يكي از عوامل شناخته شده سرطان زا يعني نيتروزامين ها (Nitrosamins) مي شناسند.
    مصرف زياد پرتقال علاوه بر پيشگيري از سرطان معده ، در پيشگيري از انواع ديگر سرطان ها نيز مؤثر است. از جمله سرطان مري در اشخاصي كه زياد پرتقال مي خورند، ۵۰ درصد كمتر از اشخاصي است كه آن را كمتر مصرف مي كنند و يا اصلاً نمي خورند. همچنين ميزان ابتلا به سرطان لوزالمعده در مصرف كنندگان پرتقال در پايين ترين حد قرار دارد.
    محققان دريافته اند كه پرتقال و ساير مركبات در پايين آوردن كلسترول خون نيز مؤثرند و اين خاصيت مديون وجود پكتين يا ماده اليافي پوست و ورقه هاي نازك مابين پره هاي پرتقال است. در مواردي كه هدف كاهش كلسترول و تأمين سلامت شريان ها باشد، براي استفاده از حداكثر نيروي درماني پرتقال، توصيه مي شود كه پرتقال را با لايه سفيد رنگ زير پوست و لايه هاي نازك داخل پرتقال كه حاوي پكتين هستند مصرف كنيد.
    پيشگيري از عفونت هاي ويروسي از خواص ديگر پرتقال است كه در عصاره آن وجود دارد. دانشمندان اين خاصيت را فقط به دليل ويتامين ث موجود در آن نمي دانند، بلكه معتقدند ممكن است يك تركيب ناشناخته ضد ويروسي نيز در عصاره پرتقال موجود باشد.
    لازم است بدانيد كه يك ليوان آب پرتقال داراي ۱۲۰ ميلي گرم ويتامين ث يعني دوبرابر مقدار توصيه شده در روز است و علاوه بر آن داراي مقاديري كلسيم، پتاسيم، نياسين و اسيد فوليك است. آب پرتقال سرشار از الياف (فيبر) است، بويژه اگر با گوشت ميوه مصرف شود. آب پرتقال هر اندازه كه سردتر باشد و در يخچال نگهداري شود ويتامين ث آن بيشتر حفظ خواهد شد.
    روش صحيح تهيه آب پرتقال
    پرتقال را پوست كنده، البته مانند پوست كندن يك سيب، يعني پوست دوم سفيد رنگ روي آن بماند و بعد آن را به قطعات كوچك ببريد و در ماشين آب ميوه گيري بيندازيد، درست مثل زماني كه مي خواهيد آب هويج بگيريد. آب پرتقال شما بايد شيري رنگ باشد و نه كاملاً نارنجي ( از ديدگاه طب نتروپت و درمان هاي طبيعي).
    فوايد آب پرتقال براي بيماران فشارخوني
    افرادي كه فشار خونشان بالاست و براي كنترل آن دارو مصرف
    مي كنند، به احتمال زياد به دليل استفاده از داروهاي ضد فشار خون و يا به دليل بالابودن سديم در بدنشان، پتاسيم آنها از حد طبيعي(۵-۳‎/۵) پائين تر آمده و مشكلاتي در وضع سلامت آنها به وجود مي آورد. اين بيماران بايد به طور مرتب پتاسيم خونشان را مورد آزمايش قرارداده و كاملاً زير نظر باشند.
    البته درمان كمبود پتاسيم به طور مصنوعي امكان پذير است و با تجويز پزشك صورت مي گيرد،اما اين بيماران بايد هميشه در تغذيه روزانه خود از موادغذايي حاوي پتاسيم بالا استفاده كنند. آب پرتقال سرشار از پتاسيم است و در يك ليوان بزرگ آب پرتقال حدود ۳۵۰ ميلي گرم پتاسيم وجود دارد.
    ميوه هاي زرد مانند موزـ انواع مركبات ـ زردآلوـ هلوـ انگورـ خرما و طالبي نيز داراي پتاسيم فراوان هستند، اما از آن جا كه آب پرتقال كالري كمتري دارد مناسب تر است، چرا كه مواد خوراكي كه كالري زياد توليد مي كنند براي مبتلايان به فشار خون مناسب نيستند. 
    توصيه هايي درباره مصرف پرتقال 
    * آب پرتقال با مزه شيرين متمايل به ترش، سرشار از انواع ويتامين ها است. مخصوصاً از نظر مقدار ويتامين ث بسيار غني است؛ بنابراين توصيه مي شود به منظور تأمين ويتامين ث و ايجاد نيرو و مقاومت در مقابل انواع بيماري ها، در طول ۲۴ ساعت به ميزان يك تا دو ليوان آب پرتقال بنوشيد.
    هر ۲۸ گرم پرتقال حاوي ۱۱ كيلوكالري ارزش انرژي زايي است.
    *آب پرتقال به علت دارابودن پروتئين و كلسيم قابل جذب و نيز قند كافي، يك ماده مغذي و مقوي محسوب مي شود كه مي توان به منظور تقويت عمومي بدن از آن استفاده نمود.
    * وجود هورمون هاي نمو، كلسيم، فسفر، آهن، ويتامين آ و ويتامين ث در پرتقال، شرايط لازم را براي رشد ونمو استخوان ها و عاج سازي به منظور استحكام دندان ها فراهم مي كند؛ براي تقويت و رشد اطفال و نيز تأمين موادلازم بدن، مصرف آن به زنان باردار و شيرده توصيه مي شود.
    * مصرف پرتقال به دليل اين كه حاوي موادمعدني كافي بويژه پتاسيم است، منجر به افزايش حجم ادرار در طول شبانه روز مي شود و از اين راه سموم بدن دفع مي شود، در نتيجه انسان با نشاط مي شود.
    آن گروه از بيماران آسمي، رماتيسمي و پوستي كه روزانه مقداري تركيبات كورتون مصرف مي كنند براي جلوگيري از خيز و عوارض ديگر، پيوسته بايد مقداري پتاسيم مصرف كنند كه البته طبيعي ترين راه، مصرف پرتقال است.
    * در فصولي كه پرتقال فراوان است، بهترين و طبيعي ترين راه مبارزه با يبوست خوردن روزانه يك تا دو ليوان آب پرتقال است.
    * قبل از اين كه پرتقال كاملاًرسيده شود، با فشردن قسمت خارجي پوست پرتقال تازه، اسانس پرتقال به رنگ زرد و بوي معطر و طعم ملايم جدا مي شود كه از آن در تهيه ادكلن، محلول هاي زيبايي و معطر كردن شربت هاي طبي استفاده مي كنند.
    * اسانس پرتقال خاصيت ضدعفوني كنندگي دارد؛ بنابراين در تهيه پمادهاي ضدعفوني كننده به كار مي رود.
    * پرتقال بهترين محرك براي افزايش اشتها است؛ به همين دليل سعي كنيد آن را قبل از غذا ميل كنيد نه بعد از آن.

مرگ و مير در افراد خوشبين 50 درصد كمتر از افراد ديگر جامعه است بطوري كه نارسايي‌هاي قلبي نيزدر اين افراد 23 درصد كمتر از سايرين است.
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران واحد علوم پزشكي تهران، دكتر آذرخش مكري عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران در سمينار بهداشت روان با بيان اين مطلب گفت: نزديك به نيمي از ميزان رضايتمندي فرد از محيط اطراف عوامل وراثتي هستند كه مي‌توان به عنوان مثال به نقش هويت در احساس خوشبختي فرد كه تعهد به باورها و دوري گزيدن از تصميم گيري موردي است اشاره نمود.
عضو هيأت علمي دانشگاه درخصوص علائم بحران هويت در افراد گفت: افراد دچار بحران هويت از سؤالات بنيادين زندگي مي گريزند، حس شكنندگي از خود دارند، تعهد و پايداري به باورها و يا گروهها ندارند، در تصميم گيري ناتوانند و بيشتر به واسطه هيجانات لحظه‌اي تصميم مي‌گيرند.
وي گفت: از لحاظ رضايتمندي افراد به 4 دسته مطيعانه، تأخيري، آشفته و متعادل تقسيم مي‌شوند.
وي افراد رضايتمند را داراي خصوصياتي مانند عيب‌جو نبودن، سبك دفاعي نداشتن، زياد مقايسه نكردن و در ديگران همچون خودشان نقاط قوت ديدن عنوان نمود.

سلام.

این خبر خیلی جالب رو از سایت پارسی طب آوردم که امیدوارم خوشتون بیاد

به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، رابطه پرواز و لخته خون بيش از پنجاه سال بود كه مطرح شده بود، اما اكنون اين گروه براي اولين بار، ميزان دقيق آن را تعيين كرده‌اند.
طبق اين تحقيق، در افرادي كه سفرهاي هوايي زيادي را با فاصله زماني كمتر انجام مي‌دهند، بخصوص اگر سفر آنها طولاني باشد، خطر ايجاد ترومبلوز افزايش مي‌يابد.
همچنين افرادي كه سنشان كمتر از 30 سال است، زناني كه قرص ضد بارداري مصرف مي‌كنند و افرادي كه خيلي كوتاه قد و يا خيلي بلند قد هستند، در سفرهاي هوايي بيش از سايرين در معرض خطر ترومبلوز مي‌باشند.
گفتني است، امكان ابتلا به لخته خون تا دو هفته بعد از پرواز نيز در حد بالايي قرار دارد

جالب بود، نه؟؟

تاثير ذكر بسم الله در گوشت حيوانات:

پروفسور خالد سخنگوي گروه 30 نفره دانشمندان علوم پزشكي در كشور سوريه گفت: تحقيقات 3 ساله روي اختلاف گوشت حيوانات قرباني شده با ذكر "بسم الله" با گوشت حيواناتي كه بدون ذكر اين واژه مقدس ذبح شده اند نشان مي دهد در گوشت قرباني هايي كه بدون ذكر "بسم الله" ذبح شده اند، لخته خون و باكتري و ميكروبهاي در حال تكثير ديده مي شود. اما اين موارد ر گوشت حيواناتي كه با ذكر "بسم الله" ذبح شده اند، مشاهده نشده است.

جام جم آنلاين:

 اگر مي‌خواهيد جواني خودتان را حفظ كنيد اين 6 نوع غذا را فراموش نكنيد: روغن زيتون ، ماست ، ماهي ، شكلات ، آجيل و توت سياه. (براي توضيح مفصل روي اسم ها کليک کنيد.)

1- روغن زيتون :

  4 دهه پيش مطالعات محققان 7 كشور به اين نتيجه دست يافت كه چربي‌هاي اشباع نشده تك‌ظرفيتي در زيتون به طور بارزي باعث كاهش سرعت ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و سرطان مي‌شود. اكنون ما مي‌دانيم كه روغن زيتون داراي پلي‌فنول‌ها و آنتي‌اكسيدان‌هاي قوي مي‌باشد كه مانع ابتلا به بيماري‌هاي مرتبط با سن فرد مي‌شود.

2- ماست :

  در دهه 1970 شايع شد كه تعداد افراد بالاي 100 سال در كشور جورجيا بيشتر از ساير كشورها است و گزارشات آن زمان اعلام كرد كه علت اين امر يعني طول عمر زياد خوردن ماست است. غذايي كه در تمام رژيم‌هاي غذايي مردم جورجيا وجود دارد. در حالي كه به طور مستقيم قدرت معجزه‌آساي ماست هنوز ثابت نشده بود. ماست منبع غني از كلسيم است كه مانع ابتلا به استئو پروسيز مي‌شود و كمك موثري در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بيماري‌هاي گوارشي مرتبط با سن را كاهش مي‌دهد.

3- ماهي :

  30 سال پيش محققان شروع به مطالعه در مورد علت عدم ابتلاي بوميان آلاسكا به بيماري‌هاي قلبي كردند. اكنون دانشمندان مي‌دانند كه علت اين امر مصرف فوق‌العاده زياد ماهي توسط آنها بوده است. ماهي منبع فراوان از روغن امگا 3 است كه مانع رسوب كلسترول در شريان‌ها و آريتمي قلبي مي‌گردد.

4- شكلات :

  در بين مردم كنا از جزيره سان بلاس، دور از سواحل پاناما، سرعت ابتلا به بيماري‌هاي قلبي 9 برابر كمتر از مردم خود پاناما مي‌باشد. و اما دليل؟! مردم كنا نوعي نوشيدني كه سرشار از كاكائو مي‌باشد به مقدار زياد مصرف مي‌كنند. كاكائو منبعي غني از فلانوول‌ها مي‌باشد كه سلامت عملكرد رگ‌هاي خوني را حفظ مي‌كند و در نتيجه خطر ابتلا به فشار خون، ديابت نوع دو، بيماري‌هاي كليوي و ديوانگي را كاهش مي‌دهد.

5-  آجيل :

  مطالعات نشان مي‌دهد كه افرادي كه آجيل مي‌خورند به طور متوسط 2/5 سال بيشتر عمر مي‌كنند. آجيل منبع غني از روغن‌هاي اشباع نشده است و بنابراين خاصيتي شبيه روغن زيتون دارد. همچنين حاوي مقدار قابل توجهي ويتامين، مواد معدني و فيتوشيميايي‌ها مثل آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌باشد.

6- توت سياه :

  در يك مطالعه برجسته كه در سال 1999 به چاپ رسيد محققان تاثير مصرف توت را در افزايش طول عمر موش‌هاي آزمايشگاهي نشان دادند كه اين تاثير در مورد انسان نيز صدق مي‌كند. تركيبات موجود در توت التهاب و آسيب‌هاي احتراقي را تسكين مي‌دهد همچنين مانع كاهش حافظه و عملكرد مغزي مي‌شود.

---------------------

منبع : جام جم آنلاين

بر اساس برخي اطلاعات بدست آمده، آدامس اوربیت که در آن از موادی که از خوک گرفته می شود استفاده شده، حرام است . به گزارش شیعه آنلاین، بر اساس اطلاعات بدست آمده از پایگاهی الکترونیکی تحت عنوان “زندگی با قوانین طلایی اسلام” که یک پایگاه الکترونیکی اسلامی خارجی است و لیست کالاهای حلال را اعلام می‌کند، برخی محصولات شرکت اوربیت از جمله آدامس اوربیت حرام است زیرا طبق ادعای این پایگاه الکترونیکی، از گوشت خوک در آن استفاده شده است. به واقع حکم استفاده از این آدامس‌ها معلوم است كه حرام است؛ با اين وصف چرا در بخش بازرگانی نظارت کافی در این امر وجود ندارد؟ http://halalist.wordpress.com/2008/05/12/wrigleys-haraam-products-list/در این متن صراحتا خود مسئولان شرکت اوربیت  گفته‌اند که از گوشت خوك (pork) در تولید آدامس اوربیت استفاده می شود.البته مسئولان اوربیت گفته‌اندکه به تامین کنندگان مواد اولیه خود گفته اند که مواد جایگزینی برای افزودنی های شامل گوشت خوک تولید کنند اما هنوز این کار انجام نشده است .با همه اين تفاصيل؛ متأسفانه اين محصول فعلا بطور مرتب از آن در تلويزيون ايران تبليغ مي شود.